自古以来,中医学就有着“五色养五脏”的理论。红色食物在五行中属火,与心相应,因此具有很好的养心作用。红色食物被认为对心脏特别有益。是我们心脏的好朋友!所以冬季进补,这“五红”真的不能少
一、红薯
补充多种营养,缓解便秘,增强免疫力!
推荐食谱:老姜红薯糖水
冬天常常手脚冰冷,要多吃些温中散寒的食物。这个老姜红薯糖水最适合不过了!拍一大块老姜,放一块黄糖,甜甜辣辣的味道真的让人欲罢不能。一碗下肚,浑身暖呼呼~
食材:红薯两个、黄冰糖一片、老姜一大块
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做法:
1、红薯切大块,不要直接切断,切一半用刀掰开。用清水将红薯块清洗两到三次,直至水清澈。
2、红薯跟拍过的姜一起放进锅里,放1.5升水,大火烧开后小火煮20分钟,放黄冰糖煮至糖融化即可。
3、红薯糖水的灵魂是黄冰糖跟姜,每次我都会放超多的姜进去,天寒地冻吃上一碗,身体马上暖和了。
二、枸杞
推荐食谱:红枣桂圆枸杞水
食材:红枣、桂圆、生姜、枸杞、红糖、玫瑰花
做法:
1、将所有食材(除了枸杞)放入养生壶。
2、加入适量清水,养生壶花茶煮30分钟。煮好后加入枸杞,一口下去热乎乎的暖到心里。