医学研讨 哪种颜色的葡萄吃起来更健康

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葡萄的起源可以追溯到数千年前的中国和西亚地区。几千年以来，葡萄一直是一种重要的水果类零食，它有不同的颜色。到底哪种颜色的葡萄更好，完全取决于消费者的偏好。

在市面上，红葡萄的常见品种包括赤霞珠、吐鲁番、美乐和黑皮诺等，紫葡萄的常见品种包括巨峰、龙眼、夏黑和玫瑰香等，绿葡萄的常见品种包括碧香无核、森田尼无核、阳光玫瑰和绿玫瑰等。十几年前，市面上的葡萄种类以红色和紫色葡萄为主，而近些年绿色葡萄又成为了新宠。

不同颜色的葡萄其实在口味和口感上差别比较大，那么它们在营养价值和功效上的差别大吗？

常吃葡萄对人体有哪些健康益处

1.改善皮肤弹性

存在于葡萄中的植物营养素可以改善皮肤弹性，让皮肤呈现出健康的光泽。

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2.减轻皮肤暗斑和细纹

食用葡萄可以通过保护皮肤细胞免受紫外线辐射的有害影响来防止出现衰老的迹象。葡萄中的抗氧化剂能减轻暗斑和细纹。

3.改善注意力和情绪

食用葡萄能增加注意力的持续时间，帮助改善情绪。

4.降低肠易激综合征的患病率

葡萄属于发酵性碳水化合物含量低的水果。美国农业部的营养科学家发表在《营养素》上的研究结果显示，每天食用2-3份发酵性碳水化合物含量低的新鲜水果有助于降低患肠易激综合征（IBS）的风险，并防止IBS患者的病情发作。

5.葡萄的其他潜在健康益处

包括保护眼睛健康、改善关节的灵活性和柔韧性、减少患心血管疾病的风险（如高胆固醇和高血压）、减轻氧化应激、促进结肠健康。